Hieman erikoisempaa /settiä joulun kahvipöytään: kuivalihajoulutortut


Ihan lyhyesti vaan tulin kertomaan, että sitten kun on perinteiset luumu- ja omppomarmeladitäytteet sekä vihreät kuugelit, kettukarkit, ja mitä niitä nyt onkaan, kokeiltu, niin tässä vielä yksi täyte-ehdotus joulun kahvipöydän kunkkuun, eli joulutorttuihin. Nimittäin kuivaliharouhe. Resepti on yksinkertaisuudessaan nerokas: otetaan ensin sulamaan pakkasesta pellin täydeltä torttutaikinalevyjä. Jo heti alkuunsa tulee kuitenkin sellainen kestävän kehityksen vinkki,Jatka lukemista ”Hieman erikoisempaa /settiä joulun kahvipöytään: kuivalihajoulutortut”

Advertisement

Hiljaiset metsät


Kuuntelin viime keväänä mielenkiinnolla varpuspöllön punatulkkumaista vihellystä lähimetsässä. Samoin kuulostelin helmipöllön puputusta, joka kuului jostakin kauempaa. Tyynellä ja kirkkaalla säällä helmipöllönkin karjuminen kantaa yllättävän pitkälle. Mutta tänä keväänä metsä on hiljainen. Ei kuulu kumpaakaan, mikä ei välttämättä ole ihme, sillä esimerkiksi juuri helmipöllö (Aegolius funereus) kärsii vanhojen havumetsien katoamisesta. Ja nimenomaan tuollaiset vanhat havumetsät itsessään katoavatJatka lukemista ”Hiljaiset metsät”

”Olen vihreä ja siitä ylpeä”


Ajattelin kokeilla kerran, miten hyvin vihreysaate menee läpi amerikkalaisessa Threadless.com-sivustossa, johon voi lähettää erilaisia graafisia töitä arvosteltavaksi ja mahdollisesti saada niitä laajempaan levitykseen esimerkiksi T-paidoissa, jos ne saavat hyvät pisteet. Ei mennyt, sillä vastaukseksi tuli jotakin siihen tyyliin, että ”työn laatu ja sisältö eivät täytä asettamiamme kriteerejä” jne jne. En hirveästi uskonut itsekään, että tuollainenJatka lukemista ””Olen vihreä ja siitä ylpeä””