Äkäset leivät


Ajattelin välistä kirjoittaa pienen retkieväsjutun, kun on edellisestä jo aikaa. Ajatus lähti siitä, että ollaan monesti tehty kotona lämpimiä leipiä uunissa, ja tuumasin, että miksipä samanlaisia leipiä ei voisi tehdä myös tulilla. Nimensä mukaisesti lämpimät leivät ovat ”äkäset”, sillä tuota ”äkäsyyttä” antaa leivissä käytetty chilitonnikala. Chilitonnikalaa löytyy monella merkillä, mutta ns. sweet chili -versio eiJatka lukemista ”Äkäset leivät”

Kävelyretki Rautalammin Myhinkoskelle paljasti niin kauniin paikan, ettei siitä voinut olla kirjoittamatta


Taisin tehdä Cheekit, vai Antti Tuiskut vai Robinit, ja tulla takaisin vaikkei pitänytkään. Tosin kaikki edellä mainitut ovat kertaluokkaa suurempia staroja, joten heidän paluutaan sentään ”jokunen” on varmasti juhlinut. Vaikka eiväthän artistit oikeastaan koskaan pois lähde; he odottavat vain sopivaa tilaisuutta tulla takaisin. Moni jo tietääkin, mutta osa ei, että aikoinaan rustasivat isoa ulkoilureittihanketta, jostaJatka lukemista ”Kävelyretki Rautalammin Myhinkoskelle paljasti niin kauniin paikan, ettei siitä voinut olla kirjoittamatta”

Retkiruoka, jota on ihan pakko santsata: tuhti papupata savujerkkymurulla


Pääsin vasta nyt hyödyntämään tähän saakka käyttämättä jäänyttä savukuivalihamurua, jota Kuivalihakundi laittoi talvella testiin muiden firman kuivalihatuotteiden kanssa. Savunmakuinen jerkkymuru maistuu kyllä sellaisenaankin, mutta johonkin lämpimään retkiruokaan sitä oli ihan pakko myös kokeilla. Ja niinpä kokeilin. Tutkiskelin netistä jo olemassa olevia kuivalihareseptejä, ja satuin Mountain America Jerkyn sivuille, jossa olikin muutama kivanoloinen ohje sovellettavaksi. Sivun ohjeistaJatka lukemista ”Retkiruoka, jota on ihan pakko santsata: tuhti papupata savujerkkymurulla”