Hieman erikoisempaa /settiä joulun kahvipöytään: kuivalihajoulutortut


Ihan lyhyesti vaan tulin kertomaan, että sitten kun on perinteiset luumu- ja omppomarmeladitäytteet sekä vihreät kuugelit, kettukarkit, ja mitä niitä nyt onkaan, kokeiltu, niin tässä vielä yksi täyte-ehdotus joulun kahvipöydän kunkkuun, eli joulutorttuihin. Nimittäin kuivaliharouhe. Resepti on yksinkertaisuudessaan nerokas: otetaan ensin sulamaan pakkasesta pellin täydeltä torttutaikinalevyjä. Jo heti alkuunsa tulee kuitenkin sellainen kestävän kehityksen vinkki,Jatka lukemista ”Hieman erikoisempaa /settiä joulun kahvipöytään: kuivalihajoulutortut”

Advertisement

Joulu kotona


On aatonaaton ilta. Autotallin edestä pihalta kuuluu kirveen pauketta, ja tuli rätisee savustuspöntön alla. Isä veistää lastuja leppähalosta kalan savustamista varten. Lunta on reippaasti, kuten talvella pitää ollakin, ja pakkasta alun toistakymmentä. Savustuspöntön alle on rakennettu pieni tulipesä tiilistä. Isä ottaa käteensä peltilevyn palasen ja alkaa heiluttaa sitä tulipesän edessä, jotta huonosti palava tuli saisiJatka lukemista ”Joulu kotona”

Johan oli joulumarkkinat Juonolan tilalla Konnevedellä!


Jouluun aikaa enää vain viikon päivät, ja joulumieli hiipii itse kullakin tupaan kuin tonttu varpahillaan. Vilskettä on ollut sekä Joulupukin pajassa, että Juonolan tilalla Konneveden Lahdenkyläntiellä, jossa kiireiset valmistelut huipentuivat hienoihin joulumarkkinoihin 17. joulukuuta 2016. Juonolan tilan toiminta nimenomaan lihakarjatilana on suhteellisen tuoretta, sillä tila siirtyi maidontuotannosta lihakarjan kasvatukseen vasta vuonna 2012. Sukupolvenvaihdoksen seurauksena tilaa pitävätJatka lukemista ”Johan oli joulumarkkinat Juonolan tilalla Konnevedellä!”