Kevyt kesäkurpitsa–maissipaistos


Vuosituhannen takaiselta Lounais-USA:n-reissulta jäi onneksi käteen muutakin kuin kaktuksen piikkejä, kuten tämänkertainen kasvisruokaresepti. Se on peräisin kirjasta ”Southwest Indian Cookbook”, jonka on kirjoittanut Marcia Keegan. Kirjassa esitellään lukuisia navajo- ja pueblointiaanien ruokia maissileivästä taatelivanukkaisiin ja välistä löytyy hirveä ja jänistäkin eri muodoissa. Yksi resepti on kuitenkin ollut meidän taloudessamme eniten käytössä, ja se on kesäkurpitsa–maissipaistos,Jatka lukemista ”Kevyt kesäkurpitsa–maissipaistos”

Nahka karrella Monument Valleyssa


Kun saavuin matkakaverini kanssa Yhdysvaltoihin, kuvittelin, että Phoenixissa – jonka lentokentälle lentomme laskeutui –  olisi illalla auringon laskettua viileää, mutta enpä ole koskaan ollut niin väärässä. Nimittäin lentoaseman ilmastoidusta noin 20 asteen ihanuudesta ulos astuttuamme vastaamme löi noin aivan törkeä helle. Ja kello oli noin 10 illalla! ”Äkkiä takas sisään ja seuraavalla lennolla kotiin!” olivatJatka lukemista ”Nahka karrella Monument Valleyssa”

Muumioiden luola ja kuolleiden kanjoni – hui mitä nimiä!


Ulkomailla on tullut harvakseltaan käytyä, valitettavasti. Mutta kun matkaan pääsee, niin kannattaa käydä jossakin hienossa paikassa eikä vain ”peltoa katsomassa”, kuten yksi kaverini aikoinaan totesi. Aiemmin kerroin Montezuman linna -nimisestä mestasta, ja tämäkin lyhyt juttu liittyy samalla Ameriikan-reissulla koluttuihin kohteisiin. Chinlessä, Arizonan osavaltiossa, sijaitsee paikka nimeltään Canyon de Chelly. Canyon de Chelly tunnetaan esimerkiksi yhtenä nykyisten pueblointiaanien esi-isienJatka lukemista ”Muumioiden luola ja kuolleiden kanjoni – hui mitä nimiä!”