Pitsastelua


Näin sitä vaan puoli vuotta vilahti kun taas kynän ääreen päästiin. Eipä ole tänä kesänä oikein tullut luolailtua eikä kummoisesti ole seikkailua muutenkaan elämään mahtunut, vaikka onhan tämä koko elämä sellaista seikkailua aina välillä. Mutta heti asiaan, ennen kuin eväät jäähtyy, eli tällä(kin) kerralla vuorossa retkiruokajuttua. Viimeksi oli retkihampparit; nyt onkin sitten retkipitsat. Innostuin kokeilemaan,Jatka lukemista ”Pitsastelua”

Advertisement

Reilusti energiaa reissuille – kuivalihagranola


Isketäänpä tiskiin välillä yksi uusi resepti. Tai ei se uusi ole; sekin, kuten kaikki muu, on jo keksitty. Tätä on vain vähän miksattu keskenään. Aiemminkin olen kehitellyt jotakin yhdistelmiä, joissa yhtenä raaka-aineena on ollut kuivaliha. Niin se on tämäkin sellainen yhdistelmä. Eli energiapitoiset granolapalat, joissa on kuivalihamurua kokemusta tukevoittamassa. Alkuperäinen resepti löytyy Paleo Hacks -nimiseltäJatka lukemista ”Reilusti energiaa reissuille – kuivalihagranola”

Evästä retkelle – äijämäiset (myös naisille) jerkkypiirakat


Pitkäsestä aikaa vähän ruoka-asiaa. Edellisessä blogikirjoituksessani kerroin, miten testasimme Kuivalihakundin jerkyjä, ja tämänkertainenkin kirjoitus sivuaa lihaisaa aihetta. Jerkkytestiin tuli kuivalihalastuja, mutta lihanvalmistusprosessista syntyy myös sekalaista sälpää, eli kuivalihamurua, jolle sillekin varmasti löytyy monenlaista käyttöä erilaisten ruokien teossa. Aloitan murureseptien sarjan (yhteensä 3 eri juttua) tällä simppelihköllä ohjeella, joka itse asiassa on vain yhdistelmä hyväksi osoittautunutta Marttojen karjalanpiirakkaohjettaJatka lukemista ”Evästä retkelle – äijämäiset (myös naisille) jerkkypiirakat”